Leivo lasten kanssa marjamuffinseja!

Leipominen lasten kanssa tarjoaa oivan tilaisuuden viettää yhteistä laatuaikaa. Lasten mielestä on usein hauskaa puuhailla keittiössä. He voivat esimerkiksi sekoittaa, mitata, kaulita, leipoa taikinaa, murentaa hiivaa, rikkoa kananmunia, muussata, rullata ja koristella…

Leipomisen aikana voi myös opetella tilavuusmittoja, määriä ja yhteenlaskua: mitä tarkoittaa puolikas, paljonko on yksi desilitra jne.

Kun leivonnaiset paistuvat uunissa, voitte yhdessä kattaa pöydän hienoksi ja järjestää vaikkapa teekutsut!

Marttojen herkullisten marjamuffinien resepti

• 150 g margariinia
• 2 dl sokeria
• 2 munaa
• 1 tl vaniljasokeria
• 4 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 dl maitoa
• 4 dl marjoja (oman maun mukaan mustikoita, vadelmia, viinimarjoja…)

Tee näin:

1. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat ja vatkaa vielä vähän aikaa.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan.
3. Sekoita maito ja marjat taikinaan.
4. 4. Jaa taikina 25 paperiseen leivosvuokaan ja paista muffineja 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Reseptin lähde: Martat.fi