Leivo lasten kanssa Paraisten piparkakkuja

Mitäpä olisi joulu ilman piparkakkuja? Leivo lasten kanssa mureita ja suussasulavia Paraisten piparkakkuja ja nauttikaa yhteisestä laatuajasta.

Lasten mielestä on hauskaa puuhailla ja auttaa keittiössä. He voivat esimerkiksi sekoittaa, mitata, kaulita ja koristella…

Leipomisen aikana voi myös opetella tilavuusmittoja, määriä ja yhteenlaskua: mitä tarkoittaa puolikas, paljonko on yksi desilitra jne.

Ota ainekset ja piparkakkumuotit esille, ja sitten vain leipomaan yhdessä lasten kanssa!

Nämä ainekset tarvitset Paraisten piparkakkuihin

• 1,5 dl siirappia
• 200g sokeria
• 250g voita
• 2 tl kanelia
• 2 tl inkivääriä
• 2 tl neilikkaa
• 1 tl pomeranssinkuorta
• 2 kananmunaa
• 0,5 kg vehnäjauhoja
• 3 tl soodaa

Valmistusohje

1. Kiehauta kattilassa siirappi, sokeri, voi ja kaikki mausteet.
2. Anna seoksen jäähtyä.
3. Lisää jäähtyneeseen seokseen kananmunat yksitellen sekoittaen, sitten sooda-vehnäjauhoseos.
4. Anna taikinan kovettua jääkaapissa seuraavaan päivään.
5. Kaulitse taikina mahdollisimman ohueksi levyksi.
6. Ota taikinalevystä piparkakkumuotilla kakkuja ja paista 200°C:ssa 5-8 minuuttia.

Lähde: Marttojen reseptit

Lue lisää: Tutustu myös muihin askartelu- ja puuhavinkkeihimme lapsille!